餐廳的裝飾手段

　　餐廳的功能性較為單一，因而成都定制家具在室內設計必須從空間界面的設計、材質的選擇以及色彩燈光的設計和家具的配置等方面全方位配合來營造一種適宜進餐的氣氛。

　　1.頂棚

　　餐廳的頂棚設計比較豐富，而且往往講求對稱效果，其幾何中心對應的位置是餐桌。因為餐廳無論在中國還是西方，無論是圓桌還是方桌，就餐者均圍繞餐桌而坐，從而形成了一個無形的中心環境。由于人是坐著就餐，所以就餐活動所需層高并不高，這樣設計師就可以借助吊頂的變化豐富餐廳環境，同時也可以用暗槽燈的形式來創造氣氛。頂棚的造型并不是一律要求對稱，但即使不是對稱的，其幾何中心也應位于中心位置，這樣處理有利于空間的秩序化。頂棚是餐廳照明光源主要所在，其照明形式是多種多樣的，燈具是吊燈、筒燈、射燈、暗槽燈、格棚燈等，應當在頂棚上合理布置不同種類的燈具。燈具的布置除了應以滿足餐廳的照明要求以外，還應考慮家具的布置以及墻面飾物的位置，以使各類燈具有所呼應。頂棚的形態除了照明功能以外，主要是為了創造就餐的環境氛圍，因而除了燈具以外，還可以懸掛其他藝術裝飾物。

　　2.地面

　　較之其他的空間，餐廳的地面可以有更加豐富的變化，可選用的材料有石材、地磚、木地板、水磨石等。而且地面的圖案樣式也可以有更多的選擇，均衡的、對稱的、不規則的等，應當根據設計的總體設想來把握材料的選擇和圖案的形式。餐廳的地面材料選擇和做法的實施還應當考慮便于清潔這一因素，以適應餐廳的特定要求。要使地面材料有一定防水和防油污的特性，做法上要考慮灰塵不易附著于構造縫之間，否則難以清除。

　　3.墻面

　　在現代社會中，就餐已日益成為重要的活動，餐廳空間使用的時間段也越來越長，餐廳不僅是全家人日常共同進餐的地方，而且也是邀請親朋好友，交談與休閑的地方。因此，對餐廳墻面進行裝飾時應從建筑內部把握空間，根據空間使用性質、所處位置及個人愛好，運用科學技術與文化手段、藝術手法，創造出功能合理、舒適美觀、符合人的生理心理要求的空間環境。餐廳墻面的裝飾，除了要依據餐廳和居室整體環境相協調、對立統一的原則以外，還要考慮到它的實用功能和美化效果的特殊要求。一般來說，餐廳較之臥室、書房等空間所蘊含的氣質要輕松活潑一些，并且要注意營造出一種溫馨的氣氛，滿足家庭成員的聚合心理。

　　4.色彩要求

　　色彩對人們在就餐時的心理影響較大。據科學分析，不同的色彩會引發人們就餐時不同的情緒，因此，墻面的裝飾決不能忽視色彩的作用。雖然說不同的人對色彩有很大的喜好差別，但總的來說，餐廳墻面色彩應以明朗輕松的色調為主，如橙色以及相同色相的顏色，據分析統計是餐廳最適宜也是使用較普遍的色彩。因為這類色彩有刺激食欲的功效，它們不僅能給人以溫馨的感覺，而且可以提高進餐者的興致，促進人們之間的情感交流，活躍就餐氣氛。當然，人們對色彩的認識和感知并非長久不變，不同的季節、不同的心理狀態，對同一種色彩都會產生不同的反應。我們可以用其他手段來巧妙地調節，如燈光的變化，餐巾、餐具的變化，裝飾花卉的變化等等，處理得當的話，效果會是很明顯的。

　　5.照明設計

　　如果餐廳有自然采光，會使餐廳顯得清潔、亮麗。餐廳的人工照明主要用吊燈、臺燈、壁燈、筒燈、射燈等。一般要將環境照明與重點照明相互配合使用，環境照明應用壁燈、筒燈等提供整體照度，營造總體氣氛;重點照明則應用吊燈、射燈等提供用餐照度或展示陳設品的照度。重點照明常常以餐桌為中心，在相應的天花板處設置吊燈作為主光源，方便就餐。可用下拉式吊燈(可伸縮)照射餐桌，更突出用餐時親切友好的氣氛。但選擇這種燈時，必須注意燈具與桌面之間的距離。有時也可把臺燈、蠟燭設置于桌面上作為重點照明，產生幽雅、浪漫的情趣。餐廳中常常需要布置許多陳設品，如裝飾畫、酒具等來美化環境，為了取得更好的效果，可增加重點照明與之配合，這時的人工照明常選用射燈等。